건강 음료 스타트업은 전문가에게 맞춤형 영양을 제공합니다.

스타트업 스포트라이트

2023년 2월 27일 - 2023년 2월 28일 14:28 GMT에 마지막 업데이트됨

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Exalt는 2020년 부부인 Charlie Wilson-Vaughan과 Dan Wilson-Vaughan이 공동 창립했으며, 팬데믹 기간 동안 중복이 디지털 마케팅 및 금융 분야의 경력에 ​​타격을 줄 수 있는 기회를 보았습니다.

건강 및 웰니스 분야에서 일하겠다는 꿈을 미루고 집에서 만든 건강에 초점을 맞춘 스무디와 주스가 대중 시장에 없다는 것을 인식한 후 Charlie는 이렇게 말했습니다. 할 시간이야."

Exalt의 다양한 스무디와 주스는 영양사와 협력하여 고단백, 매크로 완성 제품을 생산하도록 설계되었습니다.

이 제품은 항산화 및 항염증 특성을 위한 카카오, 비타민 C 및 면역 강화 특성을 위한 혼합 베리, 질산염을 제공하는 비트 뿌리와 같은 성분을 활용하여 전체 식품에 사용됩니다. 이는 심폐 지구력을 향상시킬 뿐만 아니라 산화질소로 전환됩니다. 혈압을 낮추는 것.

이 브랜드는 최소 20g의 단백질을 함유한 9가지 다양한 스무디를 만들었습니다. 콜라겐, 천연 카페인, 도심 및 치커리 뿌리 섬유가 함유된 4가지 신선한 주스; 그리고 분말 보충제 모음입니다.​

제품이 저렴하지는 않지만 창립자들은 활동적인 라이프스타일에 비용 효율적이라고 설명합니다. £5.35 가격의 아침 스무디에 대해 논의하면서 그들은 이 스무디에 카페인 105mg, 단백질 20g 및 214kcal이 포함되어 있다고 언급했습니다.

"Pret에서 비슷한 일을 한다면 매크로 측면에서 11파운드의 비용이 들 것입니다."라고 Dan은 말합니다.

Exalt가 스스로 개척한 독특한 판매 포인트는 기술 발전에 있습니다. 그들은 고압 가공(HPP) 기술을 사용한다는 것은 방부제를 첨가하지 않고 유통기한이 15일인 냉압착 단백질 스무디를 만든 최초의 회사라는 것을 의미한다고 말합니다.

Charlie는 "우리는 HPP를 사용하여 식사대용으로 섭취할 수 있는 바로 마실 수 있는 단백질 스무디를 개척한 최초의 브랜드입니다"라고 말했습니다.

Exalt의 빠른 성공을 촉발한 것은 규모에 따른 HPP의 독창성입니다. 처음 몇 년간의 성공적인 유기적 성장과 Nike, Lululemon 및 Peloton과의 협력을 통해 회사는 이제 4년 계약을 통해 영국 프리미어 리그 축구팀 Tottenham Hotspur의 공식 스포츠 영양 음료 공급업체로 지정되었습니다.

토트넘 홋스퍼​

Exalt 팀은 Tottenham Hotspur의 영양 책임자인 Emma Tester와 협력하여 각 선수의 식이 요법과 보충 요법을 기반으로 각 선수를 위한 제제를 만들었습니다.

테스터는 다음과 같이 말했습니다: "Tottenham Hotspur에서는 우리 선수들에게 동급 최고의 영양을 제공하기를 열망합니다. Exalt 제품 범위는 최고 품질이며 맞춤형 맞춤형 단백질 스무디, 주스 및 샷은 우리의 더 넓은 영양 전략을 보완합니다."

Exalt는 이제 1군에서 26명의 프로 운동선수를 수용하며, 선수당 하루 4잔의 음료를 포함하는 140가지 변형을 제공합니다. 음료를 개인화하기 위해 먼저 혈액 샘플을 수집하고 설문 조사를 실시한 다음 2주마다 새로운 음료 제형을 재구성하여 제공합니다.

계약은 경쟁이 치열한 계약이었습니다. Dan은 다음과 같이 설명합니다. "스퍼스와의 협력은 토트넘 홋스퍼의 선수들에게 진정으로 개인화된 맞춤형 스포츠 영양 음료를 제공할 수 있는 Exalt 팀의 노력, 헌신, 전문성에 대한 증거입니다. 시즌 내내 그리고 그 이후에도 고강도 훈련과 회복이 가능합니다.